かけ合わせることで
それ１つだったものより
一層よくなったり効果が高くなったりします。
わかりやすいのがトッピングです。
ラーメンでもピザでも、
何を加えるのかで全く違う料理になります。
ウチも好きなのでよく食べる日本の食卓の定番・冷や奴も
かけ合わせの妙（トッピング）を楽しんだり、
合わせる食材によってはおかずにもなります。
で、その昔、食卓に上がったのがこちらです。
【 豆腐 × 納豆 】
居酒屋でも見たことがなく、
わたしにとって初めてのトッピングで、
栄養素的にもかぶりまくりだし、
どんだけ大豆好きなんだよと思わずにはいられませんでした。
ただし、このトッピングを出してきた本人にとって
単に自分の大好きなものの組み合わせが
わたしに軽い驚きをもたらしたことは間違いありません。
ここで、
かけ合わせには異質なものを合わせなければという
思い込みがあったことに気づきました。
栄養がかぶるとかそういうのに関わりなく
素直に自分が好きなものを一層楽しむ、
そういうのが突き抜ける感覚を研ぐのではと、
【豆腐×納豆】からの気づきでした．
最後までお読みいただきありがとうございました！
それではまた☆
＊＊＊ 今日の雑談 ＊＊＊
ところで【豆腐×納豆】って普通にあります？
単にわたしが知らなかっただけ？？
見たとき、こういうのも有りなのか！とわたしは驚いたんですけど。(笑)
個人的には冷や奴にはネギが一番おいしい。
定番として残ってきたかけ合わせは強いと思う。(笑)